Menu do dia – Frango com molho agridoce

Depois de comprar um molho agridoce pronto, veio a ideia de elaborar uma receita para o almoço. Fez sucesso, ficou muito bom.

Para essa maravilha ficar pronta, é necessário dois peitos de frango sem pele, cortado em cubos. Para temperá-lo, 4 dentes de alho picados, um pouco de sal a gosto, uma colher de chá de curry, uma colher de sopa de mostarda, oléio (umas três colheres de sopa). Vá mexendo em fogo brando até dourar.  Como opção, pode-se acrescentar cebolinha e cebola ralada, mexendo por dois minutos.

O molho agridoce pode ser acrescentado ao frango. Preferi colocar a parte, já que nem todo mundo aprecia as misturas agridoces. serve-se  e coloca-se o molho sobre o frango no prato. Como acompanhamento pode ser um arroz branco ou um macarrão em alho e oleo.

Fica aí a dica do dia.

Sonia

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